قسمت 1

در تنظیم جیره های گاوهای شیری اغلب انرژی و پروتئین به لحاظ تاثیر به سزایی که بر تولید دارند در مرحله اول تامین می گردند ، عدم تامین مقدار کافی از انرژی و پروتئین سریعا منجر به کاهش در تولید دام می گردد . اما در تنظیم جیره های گاوهای شیری تامین همه مواد معدنی مد نظر قرار نمی گیرند و از طرفی دیگر اثرات کمبود مواد معدنی در کوتاه مدت و سریعا بروز نمی کند بلکه کمبود مواد معدنی اثرات بلند مدت زیادی بر سلامت ، رشد ، تولید مثل و تولید دام بر جای می گذارد . مواد معدنی به منظور انجام فعالیت های سیستم عصبی ، رشد ، فعالیت ماهیچه های بدن ، فعالیت بسیاری از آنزیم ها و هورمون های بدن و فعالیت طبیعی سلول ها ضروری هستند . همچنین با این که ویتامین ها در مقادیر بسیار کمی برای گاوهای شیری مورد نیاز می باشند اما کمبود این مواد مغذی میتواند مشکلات بزرگی ایجاد نماید .